lundi 2 février 2009
Petits feuilletés au chèvre
Ah le fromage de chèvre qu'est-ce que c'est bon ! En plus chaud c'est encore meilleure alors pourquoi ne pas le servir en apéritifs ?
Avec, de la pâte feuilletée, du fromage de chèvre frais ( bûche ), de l'huile d'olive, du magret de canard, des olives ou des tomates séchées (facultatif)
Une recette vraiment toute simple, préchauffez le four thermostat 6, découper des petits carrés assez grand pour acceuillir une rondelle de fromage de chèvre, badigeonner le d'huile d'olive puis placer le fromage de chèvre dessus, replier le de façon a faire des petits bords afin que ça ne coule pas pendant la cuisson.
Ajouter le supplément si vous le voulez, enfournez jusqu'à que la pâte soit bien dorée, vous verrez comme ça sens bon quand ça cuit ! MIAM !
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