dimanche 24 janvier 2010

Légumineuse de courgette et de carotte au curry


Et oui ! Nous n'avons toujours pas de friteuse pour le moment, alors je fais très souvent des légumes, c'est pas plus mal pour la ligne et c'est bon !

3 courgettes, 4 carottes ( ou plus )
La moitié d'une briquette de crème liquide,
Du curry, selon le goût,
du sel, du poivre...
Un bouillon de volaille

Coupez les courgettes et les carottes en dès, de les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive ou de margarine, ajouter un verre d'eau avec un bouillon de volail, et laisser cuire quelque minutes jusqu'a ce que les légumes soit bien tendre. Ajouter le sel et le poivre, puis la crème liquide et enfin le curry, remuer bien afin que tout les légumes soit impregnés puis servez :)

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